Oenologie

Rendez-vous: 1 mercredi par mois de 20h30 à 22h30

voici les dates et thèmes de la saison 2023-2024 :
  - mercredi 4 octobre - cartes postales
  - mercredi 22 novembre - Alsace
  - mercredi 20 décembre - Côte de Beaune
  - vendredi 26 janvier - vigneron - Jardin d'2douard (muscadet)
  - mercredi 14 février - verticale Chateauneuf du Pape
  - mercredi 13 mars - Jura
  - avril - à définir (soirée off, visite dans le vignoble, ...)
  - mercredi 15 mai - Italie
  - mercredi 12 juin : repas restaurant - à définir
  - fin juin/début juillet: BBQ


Responsable: Xavier Boussin


Cotisation : 260€ l'année


Informations complémentairesPlaquette des activités



Les cours sont assurés par Fabienne Balcon, œnologue professionnelle. L'objectif est de former les personnes à comprendre et apprécier la qualité des vins. Ainsi, il sera plus facile de parler des vins et partager ce plaisir au cours de futures rencontres. Fabienne Balcon nous invite à une promenade à travers les nombreux vignobles en découvrant leurs diversités aromatiques et souhaite que ces dégustations soient pour vous un moment de découverte sensitive, d’échange et de partage.

  Saison 2022-2023
  - mercredi 28 septembre - Le tour du monde en 5 escales
  - mercredi 23 novembre - Val de Loire
  - mercredi 14 décembre - reporté à une date ultérieure
  - jeudi 19 janvier - vigneron - ANNULEE
  - mercredi 01 février - vin & fromages
  - mercredi 29 mars - Béarnais
  - mercredi 12 avril - Corse
  - mercredi 10 mai - crus modestes de Bourgogne
  - mercredi 14 juin : repas restaurant - à définir
  - fin juin/début juillet: BBQ
Saison 2021-2022
  - mercredi 29 septembre - Pessac-Leognan
  - mercredi 8 décembre - Côtes de Nuits
  - mercredi 26 janvier - vins de Loire ouest et Anjou-Saumur
  - mercredi 23 février - Lnguedoc-Roussillon
  - mercredi 30 mars - vallée du Rhone Nord
  - mercredi 4 mai - influence du terroir
  - mercredi 15 juin : repas restaurant - Les Halles
Saison 2019-2020
  - mercredi 09 octobre - le service du vin
  - mercredi 27 novembre - vins d'Espagne
  - mercredi 18 décembre - vins de France et IGP
  - jeudi 23 janvier : soirée vignerons - à définir
  - mercredi 12 février - petites AOC du sud-ouest
  - mercredi 01 avril - horizontale Chinon
  - mercredi 13 mai - les Côtes de Nuits
  - mercredi 17 juin : repas restaurant - annulé
  - vendredi 3 juillet: BBQ
Saison 2018-2019
  - mercredi 03 octobre - Anjou-Saumur
  - mercredi 28 novembre - Languedoc Roussillon
  - jeudi 24 janvier - rencontre avec un vigneron - Chateau Brulesécaille (côtes de Bourg)
  - mercredi 06 mars - les seconds vins de Bordeaux
  - mercredi 03 avril - horizontale , AOC à définir
  - mercredi 22 mai - vins étonnants
  - mercredi 19 juin - soirée au restaurant - Du Sud à l'Ouest
  - juillet - barbecue de fin d'année
Saison 2017-2018
  - mercredi 04 octobre - Foire aux vins
  - mercredi 29 novembre - Côte Maconnaise
  - mercredi 20 décembre - Portugal
  - jeudi 25 janvier - rencontre avec un vigneron: Château La Botte (Blaye Côtes de Bordeaux)
  - mercredi 14 février - assemblage manuel
  - samedi 24 mars - concours interclubs Le Rheu
  - mercredi 28 mars - verticale de Languedoc
  - jeudi 26 avril - dîner-dégustation
  - mercredi 16 mai - Bordeaux vs. Californie
  - mercredi 13 juin - soirée au restaurant Du Sud à l'Ouest
  - juillet - barbecue de fin d'année
Saison 2016-2017
  - mercredi 05 octobre - centre Loire
  - mercredi 16 novembre - Italie
  - mercredi 14 décembre - cépages rares
  - jeudi 19 janvier - rencontre avec un vigneron: Patrick Nouvel - Domaine de Larroque (Gaillac)
  - mercredi 08 mars - blind test (verres noirs)
  - mercredi 05 avril - Jura et Savoie
  - mercredi 03 mai - verticale Bandol
  - mercredi 07 juin - soirée au restaurant - L'Essentiel
  - jeudi 07 juillet - barbecue de fin d'année
Saison 2015-2016
  - mercredi 07 octobre - Alsace
  - mercredi 25 novembre - Bergerac
  - mercredi 16 décembre - le cépage sauvignon
  - jeudi 21 janvier - rencontre avec un vigneron: Domaine Bertrand-Bergé (Fitou)
  - mercredi 02 mars - alliance vin et fromage
  - mercredi 20 avril - verticale de st Julien
  - mercredi 18 mai - vins de la côte de Beaune
  - mercredi 08 juin - soirée au restaurant Le Petit Verdot
  - jeudi 07 juillet - barbecue de fin d'année
Saison 2014-2015
  - mercredi 08 octobre - Côtes du Rhone
  - mercredi 12 novembre - cépages rares ou oubliés
  - mercredi 17 décembre - côte de beaune
  - mercredi 21 janvier -
  - jeudi 22 janvier - venue d'un viticulteur: Domaine RAY - St Pourçain
  - un jour en février - une soirée OFF pour les plus motivés
  - mercredi 11 mars - côte de Bourg
  - mercredi 01 avril - rive de la Méditerranée
  - mercredi 20 mai - verticale de Madiran
  - mercredi 17 juin - soirée au restaurant
  - un jour en juin - barbecue de fin d'année
 Saison 2013-2014
  - mercredi 11 décembre : vin et fromage
  - mercredi 22 janvier : bourgogne
  - samedi 25 janvier: sortie au salon des vignerons indépendants
  - mercredi 19 février : syrah
  - mercredi 02 avril : verticale (à préciser)
  - samedi 12 avril: sortie au salon Vinicircus
  - 1 week-end d'avril dans les vignes
  - mercredi 14 mai : vins de prestige ( rajout de 20 euros par personne)
  - mercredi 18 juin : provence-corse

Oenologie 2013-2014